整体厨房用什么材料？
有什么优点？
有金属材料、有机材料、天然石料人建筑材料等。就其对人的健康影响而言，无机材料天然材料远胜于有机材料和金属材料。
就耐高温性而言，天然材料如石英、陶瓷等远远高于其他材料，可用于厨房操作的任何场所，其隔热性良好，不燃、不腐蚀、无菌、无毒、表面不易生锈，不受污染，其细腻润质感观极佳，极具现代感，光泽晶润，不吸油性，耐火，耐碱，不易氧化，经久耐用。就其可塑性好，美观厚实而言，天然材料远胜于其他材料。如天然石料，其硬度大、抗磨性能好，抗冲击，不容易受伤，由于质硬，其平整度不如人造石，但随天然石料的工艺不同，其表面效果也各不相同，具石料天生具有的粗犷及坚硬感，是现代厨房的一个很好的选择。
金属材料。橱柜中常用钢材，金属原料经过特殊工艺加工后，可具备陶瓷般的光亮耐磨、抗腐蚀、耐高温、环保无污染的特征。钢板橱柜由于具备一定硬度，可防止坚硬物品直接压、磨橱柜，亦不会像陶瓷橱柜那样怕尖锐硬物受损。但有部分餐厅为求美观而用不锈钢材质，由于不锈钢属金属质地，光亮平滑，但视觉性刻板单调，且擦洗不畅，不够便捷，尤其当水渗入不锈钢里不容易擦干，会留下水渍，又由于不锈钢质地坚硬，无法按一般磨损状况修补，若使用不当，容易损坏。
有机材料。指以天然或人造植物中提取的树脂为原料，加入适量的着色剂（如有机色彩）或清漆研磨制作的橱柜，常用的有实木、贴实木皮、实木多层板和模压板等。实木是人造板中最贵的材料，但有自然纹理，握钉力强，具有保值性，易坏，不耐磨，不宜清洁，不耐火、易开裂、变色；贴实木皮的橱柜人造板外表贴一层实木皮，可保持原木真皮纹理，有质感，易清洁，不变色，防火性能也很好。缺点是若实木皮层遇火会被烧毁、老化后易翘起；实木多层板用料以实木作为主要原料，经特殊科技处理，有类似实木纹理，纹路均匀，防腐防潮防霉，不易变形，握钉力较好，能制作相对复杂的工艺，可保留一定的弹性，具有实木的特点。模压板，又称塑酯板，是以塑料材质作为基材，再经火烧加热压贴实木皮或金属丝，有木材质感和金属质感，防火性能较差，易发癌，易变色、老化；由于分子间隙大，易吸水，不宜清洁。