厨房开放式的好还是封闭式的好?
有人说要买大户型的房产,因为大户型除了居住空间外,还会有一个开阔的厨房,如果是封闭式的,那就不是生活舒适圈,而是烹饪活动圈,活动区域和生活区域就应该界定清晰。那么这种说法正确吗?到底厨房到底是开放式的好还是封闭式的好呢?
就空间的实用性和隐蔽性来说,自然是厨房做封闭式设计更好。由于中国厨房的油烟问题比较严重,炒菜时油烟会弥漫整个厨房,如果做成开放式的,家里其他房间都会受到油烟的影响。
同时,如果将厨房做成封闭式设计,就可以将厨房当成一个个性的区域来打造,将厨房、餐厅、客厅三者之间彻底分开,每个空间的使用人员不会相互干扰。厨房内采用透明的玻璃来做隔断,能让整体空间显得宽敞明亮。
再者,就清洁卫生来说,封闭式的厨房设计更占优势。因为是封闭式设计,所以厨房内的油污等不会向外溅落,清理起来更加方便。如果是开放式的设计,一不小心炒菜时会油溅出来,处理起来就比较麻烦。
但是就空间开阔性来说,开放式的设计比封闭式要好。如果厨房做成封闭式设计,两个作业区之间如果正好被一扇门隔开,就会显得局促且走动不便。当然,你也可以选择在一侧操作,但这样开放式的格局就存在不安全因素,因为炒菜时烟机可能将烹饪者笼罩在滚滚油烟之中。
所以说,厨房到底是开放式的好还是封闭式的好,不能一概而论。如果非常喜欢开放式的设计,可以采用玻璃门来进行分割。当然,开放式厨房在设计时需要考虑烟机的位置,否则进烟不是很顺利。