厨房厨柜案板放哪里？
家中炒菜的时候，案板是必须之物，案板放哪里也是要注意的。那么厨房橱柜案板要放在哪里呢？
1：要根据使用频率来确定
一日三餐，厨房的使用频率是相当高的，在厨房的设计中应该有考虑这一点，如果厨房的空间有限的情况下，案板应该是安装在灶台两侧的墙壁上。洗菜、切菜、炒肉食的案板应各备一块，以防止互相污染。
2：要用台面包埋
即使是在厨房使用率比较高的厨房，如果空间足够的情况下，还是应该设置操作台，而不是只在餐桌吃午饭和晚饭。设置操作台的好处是方便了清洗和切菜，也可以将菜倒入锅中，并利用锅内的热油将菜炒至金黄。还能够在炒菜的时候防止将汤汁不小心滴在餐桌上，而污染汤汁。
3：忌放在炉灶上方
有些人不愿意在饭前切菜，所以将案板放在炉灶的上方。其实这种做法是不正确的。不仅造成了吸油烟机的损耗，而且还会使得烹调时的油烟以及沸腾的汤汁经常滴落在案板上。有时厨房没有通风条件好的时候，就容易滋生细菌了。
4：忌放在冰箱上方
厨房的冰箱上方是很潮湿的，并且在取放东西的时候，还有被油溅到的情况。所以冰箱上方是不适合放置案板的，如果放置了就很容易发霉，并且滋生细菌。如果案板上有油污，就很难清洗，还非常容易发霉。而发霉的案板是很容易滋生细菌的，所以不适合使用。
5：忌放在水龙头下方
很多人切菜都是顺便洗菜，但往往会把菜水滴在案板上，而在冬天，菜水滴在案板上还容易结冰。一旦结冰，结冰后的冰花非常容易渗入渗出水来的案板缝隙中。而冰水一旦碰到冷水龙头，很容易就会长出非常多的细菌。而将案板放在水龙头的下方，就非常容易使水龙头长的水接触案板，容易污染水资源。
6：忌放在门上
把案板放在门关上，而门又是一个密闭的空间，假如空气不流通，是非常容易发霉的。如果这时恰好家里有人生病了，而病人所用的病人，就很容易把细菌传染在这块案板。而把案板放在门后面，也很容易让厨房的厨具，特别是用玻璃制作的物品经常被溅上的油腻堵塞。