厨房用什么消毒杀好?

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家庭厨房清洁消毒是生活清洁消毒中一个重要的部分,目前人们多采用物理消毒法。由于厨房环境适宜微生物滋生繁殖,清洁消毒不当易引发很多肠道传染病。

常用消毒方法:

1、高温消毒:煮沸消毒15分钟,或者用高温蒸汽消毒10-15分钟。消毒时应盖上锅盖。

2、远红外线消毒碗柜:一般要15分钟以上,消毒后应放在干净的布袋中保存待用。

3、若使用化学药品消毒,常用灭菌剂为过氧乙酸、84消毒液等,一定要按照说明上的配比方法配置,浸泡5分钟的消毒时间足矣。消毒后一定要用流动的水彻底冲洗干净。

另外,用于消毒的容器、抹布等要做到专物专用,消毒前一定要清洗干净。由于引起肠道传染病的细菌和病毒普遍有怕干燥、怕高温、怕酒精、怕酸和怕氯化的消毒液的特点,所以只要正确合理地使用消毒药品,就能有效杀灭各种肝炎病毒和肠道传染病的病原体。

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