厨房塑料砧板怎么消毒？
砧板不清洗，各种细菌残留其上，再次使用时污染食物，人体食用后，易发生腹泻、传染性疾病等。砧板上常有螺狮球菌、大.肠杆菌等，特别是家里做生、熟食都是同一块砧板，更容易交叉感染。砧板消毒是很重要的。
厨房塑料砧板消毒方法：
一、每次使用后放在沸水中煮沸是很好的消毒方法。或者用80度热水浸泡15分钟。
二、如果只做简单消毒，并不用煮，只要用清洁的湿毛巾沾少许84消毒液擦拭砧板就行，放于通风处晾干。
三、用家用洗洁精洗沾有油污的砧板，然后冲洗干净，放于通风处晾干。或者用洗洁精浸泡后，再清洗。
四、用生姜(或生菜)在砧板上擦一遍，这样有杀菌效果。
五、把食盐撒在切板上，来回搓几遍，然后用热水冲洗。这样不仅可以去污垢杀菌，还可以保持切板干爽，防止再次滋生细菌。