厨房能擦消毒吗？
厨房能否消毒，主要看它采用的是哪种消毒方式。目前市场的厨房消毒机，消毒方式可分为臭氧、紫外线、远红外线、巴氏等。臭氧紫外线消毒有明确的消毒标准，而且是国际通用的消毒方式。
目前国家对消毒行业制订了严格的规范标准，只有获得省级以上防疫部门出具的卫生许可证的产品才是合格的消毒产品，如目前市场上主流的安而清洁净天使、爱仕达等消毒柜，都有省以上的卫生许可。另外，消毒柜也像电冰箱一样分为A、B级。A级消毒柜可对所有餐具消毒，B级消毒柜只能对方便筷及已清洗过的餐具消毒。
消毒柜的放置环境也影响到消毒效果。消毒柜应水平放置于干燥通风处，离地面高度10CM以上为宜，消毒柜周围应通风良好，其顶部应留有至少30CM的空间，否则可能会影响消毒效果，同时清洁时不能使用含氯的洗涤液，如84消毒液。