日本宾馆有厨房吗？
日本宾馆基本上设有厨房，但是厨房是封闭式的，只能容许客人一两个人使用，一般不能容许客人单独使用，所以，使用厨房的器具，如菜刀、案板等等，都提前消毒放好，客人只要伸手可及，自己取用即可。
日本的宾馆有完善的清洁工，每天定时进行清扫，厨房的用具，包括水池、灶台、各种盘子、碗、刀、叉等等，每天清扫得干干净净。厨房的下水道每天疏通，客人厨房用后的水槽，擦得干干净净，不残留一点滴的水滴。
日本的厨房用具，种类比较简单，像刀、切菜板、砧板等等，刀和砧板都有专门消毒柜消毒和存放。还有做寿司的专用竹帘、做寿司的专用饭团模等等。
厨房里还配有微波炉、电冰箱、电饭煲等，厨房里还配有餐巾纸和洗碗用的洗洁精和抹布。
日本的电冰箱、微波炉等等，都是自动的，不用人看管调节时间和温控器的。日本的餐厅吃饭也有自助的形式，客人根据自己的需要自动调节时间。
在日本住宿的宾馆厨房用具，使用以后，都要放入消毒柜消毒，像刀、砧板、锅铲等等，都要消毒，放在消毒柜里，下次使用的时候再取出来使用。
厨房里的各种用具，像刀、锅铲、筷勺等等，不能放在柜外，要放柜内，取用的餐具洗干净以后，也要放进消毒柜消毒。
厨房里的餐具，一般都是铝箔饭盒，像铝箔餐具和饭盒都是高温消毒过的，上面有高温消毒的日期，一般130度高温消毒30分钟左右。
厨房里配有的微波炉，客人也可以用来解冻食品或加热加热。