厨房案板什么牌子好?

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厨房案板,顾名思义就是用于切菜切水果的板子,一般分为塑料、木质、竹质、铁质以及玉石等材质,不同的材质有不一样的特性。

一、塑料案板。塑料制作的案板在使用过程中容易滋生细菌。

二、木质案板。木质案板在厨房很常见,一般是用杨柳木、皂角木等质地较硬的木料制成的,清洗起来方便、不易滋生细菌,是大多数人的选择。

三、竹质案板。竹质案板是比较环保的材料,使用起来很轻便,不易发霉不易开裂。

四、铁质案板。铁质案板很容易生锈,所以铁质案板逐渐会被淘汰。

五、玉石案板。玉石案板保养得当的话,很容易一板多用。既可为刀具的“磨刀石”,又可为菜板。

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