厨房对着门口好吗？
现代社会中，我们住在钢筋水泥建筑里，厨房是家家户户都有的基本生活场所，厨房是制作食物的地方，是享受美食的地方，同时也是一些家庭主妇发挥潜力的空间，他们会把厨房收拾的井然有序，把食物制作的有滋有味，但是大家是否知道，如果厨房的布置不符合风水学的要求，则可能影响家人们的健康，所以想要吃得好，也要吃得健康，这里提醒大家厨房的布置要符合风水学的要求。
中国烹饪协会副秘书长边疆表示：“厨房在传统住宅中一直是人们较少注意的空间。在住宅中，厨房的面积一般不大，且使用率高，加之厨房中的烹饪活动多属于家常菜制作、个人生活习惯有关，所以厨房的布置多在功能和便利用度上考虑得较多，对住宅中有无食病缺乏足够了解。但现在人们越来越重视饮食健康，意识到亚硝酸盐、黄曲霉毒素等有害物质可能隐藏在烹饪食物中。在国外，饮食致癌的科学研究一直被重视。
如美国曾有一项“烹饪温度和时间与健康关系”的研究，报告指出：炒菜温度在270-280度，烹调时间为3分钟的油烟毒性最强；烹饪90度以下的清淡食品，3分钟以下的烹调油烟毒性较弱。
2003年11月，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）在专业期刊《癌症公告》上宣布：烧烤食品有致癌作用。之后，欧洲食品安全局也发表科学报告，认为烧烤等烹调方式将严重影响人体健康。”
所以现在的我们有必要对厨房进行重新定位，因为那里不仅仅只是灶台和水池，更关系着我们生活的健康。
根据以上论述，中国烹饪协会饮食营养专业委员会给出了几条厨房布置小贴士：
1、应具有开门见菜的便利性。即开门见菜（菜存入厨房）或见箱（冰箱）见罐（饮料），使操作符合通行矩。
2、要便于取放餐具厨具。餐具、厨具的摆放要分层分类，各类用具要布置在不妨碍通行和操作的位置。各种工具用具清洗之后，要妥善收纳摆放，以节省下次使用时的寻找时间。
3、应具有冷热菜操作区。热菜操作区应靠近进餐区域。
4、菜勺、调料勺和油勺应各有其位，不得混用。
5、各种锅具在使用后应放置于安全稳固的托架上，不得直接放在灶面上。
6、操作台面上尽可能少摆设物品。操作者应视力正常。
7、厨房中的洗涤设施，应设置在灶台的附近，并便于使用。
8、操作区与用餐区之间应设操作台或移动式操作橱柜。
9、厨房中应避免潮湿，应设置排水设施，并使操作场地不易积水。
10、炊具和餐具应放置于餐具箱内，或取出放在经过清洗并且已经通风晾干使用的菜板上，不得直接放在砖或水泥地面。
11、烹饪操作区、调理操作区、配菜操作区、调料储藏区等，应按其功能，分别设于厨房内不同位置。