什么可以代替厨房秤？
什么可以代替厨房秤？这个问题应该是厨房美食达人们最为关心的了，谁不想能够轻松愉快地掌握自己的健康，轻松愉快的烹调自己的美味佳肴呢？可是，每每到了厨房，却会发现少了这样一件重要的厨房神器——厨房秤，那么到底有什么可以代替厨房秤呢？放心，这样的工具非常多，下面就由小编来为大家一一道来吧。
电子秤 优点：精准 缺点：容易受外界影响，而且价格较高
相信这样的工具大家一定都不陌生吧，如今的电子秤已是家庭必备工具了，可以说在任何一家超市或者是农副产品市场上都可以买到，但是电子秤的精准度虽然很高，而且现在还多适用于一些工业方面的负荷计量等，但是在日常生活中，它却存在着不少弊端，尤其是对于厨房中的饮食朋友们来说，它的使用范围显得过于广泛了，为什么呢？虽然电子秤可以精确到小数点后多位数字，而且对于不同的计量单位也可以进行转换，但是，这种电子秤在厨房中却有一个致命的缺陷，就是不能够称重体积大的食物，比方说，你不可能拿一个电子秤去秤鸡蛋的样子，而且相对的食物称重，它也不能够进行总量之和的计量，总之，它的优点很多，但是对于我们日常生活来说却并不怎么适用，原因就在于它的精度太大了，如果厨房中只是你一个人使用的话，而电子秤又准确到小数点后6位或者是更多的话，那你会觉得它的性价比其实不高的，毕竟你看到的只是一个整数；还有，如今市面上的电子秤基本上可以分为两种，一种是一款价格较昂贵的大型电子秤，一般的单价都处于2位数或以上，还有就是现在较流行的家用智能电子秤，这种智能电子秤不仅具有多功能，而且价格也不便宜，往往都处于百元以上，所以，这样的一台智能电子秤如果放到厨房中使用的话，它低廉的寿命势必会让你经常去换新，因为相对于厨房湿度较大的环境来说，电子秤的“生命”是较短的，而且它也很容易被污染，所以，如果家中已经有了这样一台高贵智能的电子秤的话，就不要再去购买厨房秤了，毕竟生活中的实用工具太多了，如果有限范围地使用，你会发现它更多的不足之处的。
托盘秤 优点：结构简单、读数方便 缺点：精度较低，并且有误差
对于这样的传统工具，相信小编不用多介绍吧，去市场或者是超市买回食物时肯定可以看到，但是这样的秤，大家千万别把它当作厨房利器来用了，为什么呢？它的精度太低了，虽然有的托盘秤可以精确到0.5公斤，读数也非常的方便，但是它的不足之处就在于精度较低，而且没有计量单位，还有就是它的计量范围也大多数仅限于100公斤以内，如果家中没有大吨位的餐桌的话，这样的一台秤是不可能为你称重超过100公斤的食物总量的。
天平秤 优点：精确、称重量大、结构简单 缺点：价格较高、使用范围较小
对于天平秤，相信只有专业厨师才会用它吧，这是因为它的价格较高，而且只能称量一定量程内的物体，一般都是以克来为单位的，除非是专业天平外，其它的工业天平一般可以称量10克至一两千克的物品，所以对于生活中的我们来说，基本用不到这种东西，但是天平秤对我们生活中的美食创造者们来说是必不可少的一种称量工具，它能精确到毫克，一般适用于药品、化工、生物及粮食检验等，所以在家中，我们基本上是用不上了，除非你对厨艺的追求已经达到了生物化学的水平，那么，恭喜你，你可以将这一台天平列为厨房用具之列了，当然，如此精密的天平不可能用于日常食物总量之统计，除非你可以将一天所吃的东西全部用天平来衡量也未尝不是一件难事，这样还不如直接拿个电子秤来称呢。