厨房抹布挂哪?
洗抹布、抹桌子、抹灶台、抹冰箱……抹布成了我们的清洁好帮手。然而,在“脏抹布一擦灵”的背后,隐藏着大量细菌。如何对抹布进行合理“布局”,才能减少细菌传播,让家人健康用餐?
抹布也是污染源
在我们的印象中,抹布是清洁的,可事实上,抹布也是环境污染的主角之一。从微生物角度来说,毛巾与疾病关系密切的主要是棉霉绿菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等细菌。一次性抹布由于没有进行清洗消毒,很可能成为微生物的“培养皿”。从安全角度讲,有的抹布质量不过关,使用的材料是过期的、不合格的染料,甚至有可能存在致癌的物质,如四亚甲基联吡啶等。一些污渍中往往会含有一些有机物,长时间与其他物体接触非常容易氧化,进而会产生对人体有害的化合物。
常用抹布擦4个地方
1、厨房的灶台上,火烤后容易有油污,用抹布一擦拭,很容易跑到饭菜里。2、卫生间的洗漱台上,水经常打湿台面,所以很油腻,用抹布一擦,容易沾染细菌。3、办公桌上的键盘,人们工作时候手上的汗、食物残渣、饮品,都可能通过键盘影响到人体。4、抽屉上的滑轨,不少人都有拉开抽屉的习惯,然而,看着很干净的抽屉,滑轨上却藏着很多细菌,而人们拉抽屉时,双手会接触到底部的滑轨,进而细菌会带入体内。
合理使用抹布
使用一次性抹布要远离灶台
一次性抹布由于没有进行清洗、消毒,非常可能发生霉变,并隐含着大量细菌,不仅不能起到清洁的作用,还有可能成为微生物的“培养皿”。特别是在厨房,油污、油污、灰尘、微生物等复杂交错在一起,如果使用一次性抹布,细菌将会大量繁殖,进而可能被人体吸收,危害人体健康。另外,一次性抹布还会造成资源严重浪费。
抹布要与洗洁精分开
抹布与其他洗涤剂混放,很容易破坏其中的氨基酸,进而蛋白质也会发生变性,失去洁净作用。另外,洗涤剂中的化学物质以及杀菌剂等很可能会附着在抹布上,对食品带来一定的污染。
抹布不要直接挂在灶台上
因为大部分抹布洗完之后全是水,直接挂在灶台上非常容易形成潮湿的蒸气,进而会霉变滋生细菌。最好的挂法是将抹布卷起来,垂直的挂在墙上。