北京厨房餐厅工资多少?

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1、职位:服务员

工作内容:(1)按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各项用品,确保正常营业使用。(2)接待顾客应主动向顾客问好,正确掌握顾客消费需求,提供周到、娴熟的服务。(3)认真做好菜品、饮品资料,如实作好进货登记。(4)做好餐具清洁工作。

工作要求:(1)工作主动,责任意识较强,爱岗敬业,能够接受领班的调配和安排。(2)开朗,热情,细心,有较强的沟通能力和亲和力。(3)具有较强的学习能力,能较快掌握餐厅日常运营流程及业务知识。(4)能够适应倒班制工作。

2、职位:传菜员

工作内容:(1)负责餐厅桌椅、餐具等物品的整洁与完好(2)依用餐实际需要,做好迎送宾客工作;(3)正确处理餐厅各种报表,确保报表数据的准确(4)做好餐具、菜品等卫生工作。

工作要求:(1)性格开朗,具有较强的服务意识和亲和力。(2)有责任心,做事态度认真,能吃苦耐劳。(3)接受领导安排,完成餐厅日常运作工作。

3、职位:凉菜师傅

工作内容:(1)根据要求制作各种凉菜并保证质量。(2)检查冷菜间内各项设备和卫生状况。(3)爱护工具、用品,保持良好状态。(4)严格按照凉菜标准操作,对菜品质量负责。

工作要求:(1)有2年以上凉菜制作相关工作经验。(2)专业知识扎实,熟悉凉菜制作工艺。(3)具有创新精神,有较强的学习能力和沟通能力。(4)为人正直、责任心强、能吃苦耐劳。

4、职位:服务员领班

工作内容:(1)协助店面经理做好餐厅经营管理。(2)做好员工日常工作调度,排班,岗前培训。(3)检查员工仪容仪表,负责员工的交接班工作。(4)向店面经理汇报每日的经营情况。(5)完成店面经理临时交办的其他任务。

工作要求(1)具有一定的服务知识和专业理论知识,熟悉餐厅的各项业务流程。(2)有较强的沟通和表达能力,有较高和较强的服务水平。(3)能吃苦耐劳,工作认真负责,心理素质良好,有较强的应变能力和抗压能力。4)有很强的团队精神和责任心,能适应倒班制。

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