两卧室夹厨房如何化解?

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这个户型的问题,其实很大程度上来源于对于“厨房”的看法。在中国传统文化里,所谓的“厨房”,并不是单单指我们如今所认识的“做饭的地方”,而是包括了我们现在所有“炒菜”的区域——灶台、锅具、餐具,乃至摆放这些物品的橱柜,都被认为是“厨房”的一部分。因此古人所设计的“厨房”,是要具备足够的采光和通风条件的,否则就会遭到诟病。而在现代设计中,由于物质条件的提高,人们越来越追求方便、干净,以及更好的室内环境,于是厨房被重新定义了:厨房=灶台+水槽+油烟机。这样,厨房就可以被安放在任何地方了,不需要考虑通风和采光问题。

回到题主的户型上,这个厨房的位置确实是有点尴尬,正好处在两个卧室之间,如果做了开放式厨房,那的确会受到批评。但如果做封闭式厨房的话,又达不到效果。我的建议是:保留这个厨房的设计,改变一下功能。 保留的原因很简单,因为从户型图上看,这个厨房刚好处于两个卧室之间的“缝隙”处,如果把厨房移到此处,那么在视觉上这两个卧室就能融为一体,显得客厅更宽敞;而且也能解决油烟问题(毕竟油烟机的效果是无法改变油烟的扩散位置的)。

改变功能的原因也很简单,现在的厨房只有灶台和水槽,缺少了烟机这一重要的组成部分,所以本质上还是一个半封闭的空间。而我们如果在这里做饭的话,油烟会沿着灶台往上走,经过人的呼吸带到人的体内,对健康的影响自然不必多说。其次,由于这里是整个屋子里的阴角区,凉台的光线本就不算很好,再被厨房遮挡一部分,那么这两个卧室的采光就彻底没戏了。

我建议在这个位置安装一个集成灶,这种机器集成了烟机、灶台、消毒柜等功能,占地面积小,且抽油烟效果好(相对于传统的油烟机来说)。如果没有地方可以安装集成灶,那么就装个外挂式油烟机,尽量把油烟往外面顶,不要往人的呼吸系统里面走。 至于题主担心的厨房用水问题,完全可以买个小型净水器,净化一下自来水。这样,既保证了水的质量,也解决了水龙头流出来的水是黄绿色的问题。

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