厨房公主养生锅能用吗？
首先说一点，不管什么锅都不能永久使用，达到使用寿命就要更换，这点大家一定要注意，还有生熟一定要分开用不同锅炒，避免交叉污染。
厨房公主养生锅好不好主要还是看锅体的材质，因为只有保证了材质是安全的，那么其他的就不重要了。市面上有陶瓷养生锅，钛晶养生锅，钛镁养生锅等等，不管哪种养生锅，主要都要考虑锅体的内胆是否安全。
陶瓷养生锅的制作工艺一般有三种：一是烧结，高温烧结后锅内有气孔，透气性良好，锅体有气孔，在烹饪的时候能够吸附汤汁的油脂。二是上釉，在烧结完成后施加釉料，使锅体不透气，但釉料一定要是食品级的，不然有重金属污染，不推荐购买。三是玻璃晶化技术，也是利用烧结的原理经过晶化处理，增加了釉料的附着力，减少重金属污染，是比较好的方式。
其它的养生锅也是原理差不多，主要就是在金属材质上进行升级，添加一些微量元素，而且在内胆表面做抗粘涂层，使食物不易粘锅，减少炒锅时的翻炒次数，减少营养成分的流失，加快炒菜速度。