长沙有透明厨房餐厅吗？
长沙是有透明厨房餐厅的，所谓透明厨房餐厅，主要是相对传统餐饮厨房而言的，因为传统餐饮厨房存在以下几点现象：1、餐饮操作间私密性太强 2、就餐客人无法观察厨房的环境及菜品制作过程 3、制作过程是否卫生合理、原料是否新鲜、制作食材是否安全等存在很多疑问，所以，为解决此现象，所以推出了透明厨房餐厅，真正做到看得见的干净，卫生放心的厨房。
透明厨房的推出，彻底打破了餐饮操作间的私密性，让后厨重地不再是谜团，使用透明玻璃隔断将餐饮操作间与食客就餐区相隔开来，让食客能一眼望穿厨房的每个角落，对食品的加工制作流程，厨房的环境卫生等一目了然；让餐饮厨房不再隐藏在帘子后面，也不再是餐厅内的一角，透明厨房将操作间放在了食客的眼皮底下，彻底消除了就餐者对食品加工卫生的疑问。