岛式厨房是什么？
岛式厨房一般常见于较大的居室空间，是指在户型空间足够大的厨房中，将厨房间内设计一个相对独立的“岛屿”。这个“岛屿”可以作为洗涤区、烹饪区、备餐区等等不同的功能区域，由于是自成一体的区域，所以一般都会配置自身需要使用的水槽等。而“岛式厨房”也由此得名。
岛式布局将操作区扩至中间岛台，增加了操作备餐空间，使整个环境感觉更为宽敞明亮，是现代派厨房的首选之列。岛式厨房设计比较适用于面积大于15平米的空间，它将烹饪区独立，洗涤、烹饪、储藏、备餐在空间上互不干扰，动线合理流畅，并且多人操作时互不干扰。可作为就餐区来使用，更增加了居家的浪漫和温馨。同时这样的设计，也增加了和家人、朋友的互动性，能够让人更好的融入厨房，享受烹饪的乐趣 。