厨房门朝外开好吗？
从消防角度讲，厨房里的油烟比较多，平时做饭时，油烟一但被点着，火势就可能迅速蔓延，如果外面的门和窗户是打开的，大火就会迅速蔓延，逃生和灭火都会受影响，如果厨房和外面的门是锁上的，那么火势只会在厨房里蔓延，火不大的情况下，开门即吹散烟焰，很容易扑救，所以厨房里的外开门在消防法里是强制性的，必须往外开。
从安全角度讲，厨房里的瓦斯和煤气，都是易燃易爆的物品，如果往里开门，一旦稍有风吹进，火焰就会倒灌进来，很容易酿成大祸，外开门则不会发生这样的事。
一般家庭做饭炒菜时，都会有风吹进，如果门开在外边，万一风大了，把正在燃烧的火焰倒灌进厨房里，是很危险的，虽然厨房里有煤气或煤气灶，但是不会产生爆炸力，如果往屋里开，只要稍有点风，都会产生很大的力量，很容易把炉灶弄翻，或把锅铲出去，或炉火从炉里掉下来，都是危险的。
从使用角度讲，门开在外边，往屋里开门时，很容易碰到人，因为人离门近，往屋里开门时，很容易碰到自己或其他人，如果门往外面开，则不会有这种事发生。
外开门的厨房门是防止着火后，火势往外蔓延，外开门能有效的隔离着火，降低着火等级，如果门往屋里开，当火灾发生时，外面的火就会封住门，形成烟囱效应，里面虽然没着火，但没空气，人也因缺氧而窒息，如往里开，外面着火后，火封了门，里面的人因窒息而死亡，而往外开则不然，当着火时，外面的火势封住了门，人可把厨房里的所有东西往门口推，可形成一条逃生通道，人可顺这条逃生通道跑到外面，因为厨房小，没多少东西可挡门，门很容易就可以打开。