厨房油污能用作花肥吗？
厨房油污，主要成分是菜籽燃料，也就是辛烷和苯的化合物，油污在常温下呈液态，主要由油和水组成，另外，也可能有微量固体杂质和气体成分。其中，油就是那些很难在清水中溶解的各种油脂。在水产养殖中，用植物油及烹饪废油（俗称油盐）作基肥，有良好的肥效，并且没有毒副作用。用水产养殖废油作肥料，不但可以促进蔬菜生长，而且可以减少蔬菜中粗纤维和木质素含量，不仅使蔬菜香甜可口，而且能提高营养价值。植物油（包括烹饪废油）可以直接用作蔬菜、水果及茶叶的追肥。
不过，没有经过处理的黑油烟剂不能用于花肥。因为，油烟的主要成分是丙醛、苯、亚硝胺等物质，这些东西具有一定的致癌性，对生物体力具有一定的毒性，不仅会伤害人的肾脏，还会损害人的肝细胞，如果它们通过叶片进入植物体内，还可能会在植物体内积累，对人体产生负面影响。
而且，油烟剂一般具有一定的漂白性，如果用作植物肥料，很可能对有些植物花的表皮产生损伤，造成落花落果的情形。
所以，奉劝广大爱美的女士，为了健康，请不要将炒菜用过的油，特别是油烟，用来浇花。
另外，煎炒食物的油或烧烤食物产生的油污，不要倒在垃圾桶内，应当倒入水桶内，由水桶流入下水道。因为，其中含有很多的热量，如果落入垃圾桶内，很容易形成易燃物引发爆炸。假如油较多的时，可滴入一些冷水，这样可以有效地阻止油酸氧化、乳化，但是，冷水不宜过多。如果，油在垃圾桶内已经燃烧起来，应当马上用一个较大的塑料盒，盛装燃烧的食用油，并转移到安全的地方，待油冷却后，可以向里面加入一些冷水，进而使其凝固。