厨房案板放哪?

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中国传统的“风水”观点认为:“水”为财,案板的水龙头向里有“进财”之意,所以,放案板的最佳方位是面朝房门,不要背对房门,也不要放在窗户下面,以防案板用水后滴水到路上,给行人造成不便。

如果案板较长,而且有两面可用,最好是在“头餐”用完后将案板翻过来,使另外一面晾干,因为案板的两面都是用类似“椴木”等不易干的木材制作,很容易发霉受损。

另外一项“学问”是案板放置的高度。不要将案板放到台面上,以防积水不畅,最好贴近地面放,保持“低头不见低头见”的状态。

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