厨房风道和烟道区别？
烟道和风道，虽然字面意思看上去差别不大，而且功能好像也非常相似。
烟道的定义：烟道是专指煤、柴、燃气等燃料，在燃烧后排到室外的通道。烟道必须是竖直的，不能有拐弯的部分。并且按照国家有关要求，排烟道必须具备防回烟、防火的功能，所以烟道必须是全密封的，材质不能是易燃的材料，必须使用不燃材料。
《住宅设计规范》GB50096-1999：7.2.5 住宅的厨房、卫生间应设置烟道或通风道。
所以烟道主要是针对燃烧后产生的浓重、有毒的烟气专门设置的，而燃气厨房的常用炒锅在工作时也会产生大量的烟气，所以燃气厨房是必须做烟道的。其它如燃气热水器、燃气采暖炉等，也都必须单独设置烟道，且不能和厨房公用烟道。
风道的定义：风道是指排出气流较轻，气味不大、没毒无害的气体的通道，风道可以弯也可以拐直角。由于风道排出的气体没有烟道排放的烟气那么浓重、温度也没有烟道中的那么高，且没有毒性，所以风道没有像烟道那么严格的要求。风道不需是全封闭的且材质上没有防火阻燃的要求，可以使用PVC等易燃材质。由于材质、密封性的限制，风道也不应用于排油烟。