厨房需要安装哪些设备?

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厨房设备根据不同的特点可以分为主流设备和辅助设备,主流设备一般包括:炉具、水槽、油烟机、冷藏设备、洗碗机和微波炉等。

炉具的主要功能是烹饪,炉眼的数量决定了烹饪的效率。

水槽也是主要功能,不仅可以洗菜,洗菜盆还可以放一锅做饭。

油烟机顾名思义,就是消除做饭时产生的油烟问题。

冷藏设备就是冰箱,用来存储食材,延长它们的保质期。

洗碗机就是洗碗,用高温高压流水清洗碗筷,达到比手工洗净的效果。

如果条件允许,可以准备一台微波炉,它能快速加热剩菜剩饭。

除了上面讲到这些设备之外,还有很多其他的设备可以完善厨房的环境,厨房常用的有小电风扇,切菜机或者刨丝机等。

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