厨房的工具有哪些?

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刀具:做菜肯定需要有刀,刀的种类有很多,常见的有菜刀、不锈钢刀、刻刀等,不同的刀有着不同的用处,我们在选择刀具的时候最好是选择有一定名气的品牌的刀,不仅质量有保证而且耐用。

厨房剪刀:使用剪刀可以做一些蔬果的切口、剪碎食物之类的,这样会让你的料理更加轻松,但是剪刀的用途要比刀要小很多。

打蛋器:打蛋器是经常用到的工具,在打发蛋白、蛋黄、奶油等都会用到,而且有些效果用打蛋器要比手动打更强,省力而且省时,最好选择专用的打蛋器,不要使用电动榨汁机代替。

锅具:炒菜绝对少不了一口好锅,现在的锅具种类丰富多样,各有各的用途,作为炒菜用的锅具最好是选择铁锅,虽然有些重,但是在炒菜时会觉得更加有手感,而且对于炒出来的菜会不会有菜锈也很重要。

餐具:我们在做饭时,使用餐具是最常见的,但是很多家庭对于餐具并没有选择,买了很多质量不好的餐具,在长时间使用之后不仅会滋生细菌,而且还会影响健康,不如选择质量好一点的不锈钢餐具,相对而言也比较干净。

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