厨房米面放哪?
米缸摆放在厨房的东北或东北偏北方位,不可朝向东南偏东或者正南方位,可利于健康、婚姻的美好,增添生命力。
面袋不可直接放在炉灶上,否则易使家运不顺、多病。可以摆在西北或西南方位,有利于身体健康。
1、米缸
现在大多人买米都是塑料袋装,直接挂在超市的米架上。这样米便没有了靠山,没有靠山便没了生命力的依靠。如果米袋子没有任何装饰。可找一个可爱的吉祥图案,做成漂亮的蝴蝶结系在米袋子上,或则选择一个漂亮的大米包装袋直接存放。存放时米缸底要干净,不能有灰尘。米缸最好选择圆形、底部面积较大的。米缸的位置要低于头部。不然米倒了不小心摔破了。或则米缸太高,取米的时候不太方便。
2、面袋
挂面不能直接放在炉灶上,否则易使家运不顺,多病。最好将挂面放进米缸或米包里。也可以挂面放入冰箱冷藏,但保存时间不宜过长。
中国主食之一——米
从古代的田横怀石沉海、屈原投江自尽,到近代的张学良被囚禁,都曾经写过“粮绝”。可见吃大米是人类的最高理想,吃大米是人类的最高荣耀。吃大米已经成为一种天经地义的事情,但是你真的懂得大米吗?你真的会吃大米吗?在解答这两个疑问之前,让我们先看看米和粒的区别:
一粒米是一块田的产物,而米却是很多粒米的积功成果。米要比粒更大,更宝贵。
我们中国人有“做人要实实在在,做米要干干净净“的诗句,说明米之宝贵,所以,我们在饮食上也不能“做米”,否则,后果是“人不粮,粮不信”。
好米一定有合适的水。
水是米之魂,好米一定是好水孕育的结晶。
水是米之魂。我们一般习惯用蒸馏水或纯净水来冲洗大米,以为这样会把大米洗得更干净。其实这是大错特错的!这样会使大米失去本色,营养也会流失。只要用一般的生活用水冲洗两遍就可以了。洗涤之后,要尽快把水晾干,否则潮湿的水会使大米的精华迅速流失。
大米从田间收回来,到了消费者手中,最短也要经过十几道的加工程序,最长可能需要数月时间。在这一过程中,大米的精华随时随地都在散失。所以,为了保持大米最好的营养,消费者买米、吃米都应“现买现吃”,最好不要囤积。