孢子甘蓝阳台怎么种植？
最近，许多朋友询问如何在阳台上种花。事实上，在窗户旁或阳台上种些植物不仅可以净化空气、吸收辐射和噪声，还可以增加生活情趣！ 今天我推荐一种可以在阳台上种植的神奇蔬菜——孢子甘蓝 什么是孢子甘蓝？ 孢子甘蓝又名包菜、卷心菜、圆白菜等，为十字花科芸薹属蔬菜，原产于地中海沿岸，目前在中国各地广泛栽培。 它由外皮和内皮紧密相连组成，外形呈圆形或椭圆，表面粗糙，并有蜡粉，未成熟时绿色，成熟后变黄并带有紫红色。
孢子甘蓝营养全面，尤其富含维生素C、维生素E，还含有胡萝卜素和丰富的微量元素（硒、铜、锰），对人体健康有着重要的营养价值。 由于它具有低糖、低脂的特点，还被称作“蔬菜中的胰岛素”。 那么，除了含有高蛋白质和高维生素外，孢子甘蓝还含有哪些重要营养物质呢？ 下面为大家详细介绍一下；
1、类黄酮类物质 这种物质能够预防胆固醇沉淀在血管壁，因此对于降低血液中胆固醇含量有显著效果，还有一定的抗氧化能力，可以预防老年斑的形成； 2、硫代葡萄糖苷 该物质是抗癌作用的主要活性成分，能够阻断亚硝胺的合成，从而抑制癌细胞生长，对胃癌、肠癌等有防治作用；
3、胆碱和甲硫胺酸 这两种氨基酸是合成乙酰胆碱的重要前体，而乙酰胆碱是人体中广泛存在的一种神经递质，能够起到调节激素水平、保持肌肉张力、促进脂肪代谢和抗溃疡的作用；
4、膳食纤维 该物质能明显降低胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状；
5、果胶 是一种水溶性膳食纤维，能够调节血糖水平和血脂浓度，还能够控制体重、清肠减肥。 食用孢子甘蓝还能获得钾、镁、钙、铁、锌、硒及铬、铜、磷等多种矿物质，以及卵磷脂、叶黄素和β-胡罗卜素等营养物质。