厨房刀架木质好还是钢?

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首先得说一点,厨房刀架不管木的还是钢的都不好看,顶多就是有些异形或者镂空处理什么的,无非是缓解一下压抑感,但不可能出现真正意义上吸引眼球的装饰效果。而如果从实用角度来说,木质的容易脏,而且不通风容易发霉,钢的容易脏,而且容易让刀子更脏(因为它们相互接触),如果想要买的话,建议有条件的话两个都来。

至于要两个都有的话,放在哪里呢?很简单,钢架子放在外面,木质的放在里面,下班买菜回家了,把菜放了,刀随手一放,放在钢架上,用的再放回钢架上,时间长了钢架脏了洗洗就好了,用钢架的目的不是为了吸引眼球,而是为了方便你不用进厨房就能先处理一部分做饭前的工作,不要觉得这样脏了厨房,有专门清洗菜得盆呢,把菜搁里边洗一洗就没事。

木质刀架放在里面,放那些品质好点的、不经常用的刀具,用的时候从这边拿出来,用完了从外面钢架上再放回去,等有空了再清洗下钢架,然后把刀具放到木架上,木架上放得时间长了木头有异味了,也可以洗洗晾晾太阳,这样两个都用,其实都不脏。

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