挨着厨房设酒柜好吗?
首先要考虑的肯定是厨房有潮气,时间久了,容易发霉以及各种各样的异味和污染,所以一定要选择能能很好密封的酒柜,这样可以很好的起到防潮的作用。虽说能够很好的防冷热交换,但是周围环境潮湿酒柜内也会有湿气,所以内部放置一包干燥剂是个不错的选择。
虽然说有密封,也有干燥剂,可以有效的防止潮湿,但是厨房属于高温高热的环境,做饭的时候温度还是很高的,很容易造成酒柜温度过高,而温度过高很容易加速酒的成熟,所以就相当于缩短了酒的保质期,容易变质。而且温度较高也有可能会诱发内部线路故障,引发短路或起火等风险。
而且我们都知道,酒柜一般是分为冷藏和酒柜两个储存空间。冷藏空间可恒定在5℃以内的温度,比较适合于存放香槟、白葡萄酒或一些汽酒。储酒空间比较适合于红葡萄酒等保存。所以如果酒柜靠近厨房的话,也就相当于酒柜处在一个高温地方了,对于酒质的影响还是不小的,想要达到冷藏和储酒的理想空间,就要付出更多的电力成本。所以从各方面来讲,酒柜不建议靠近厨房摆放。