厨房最窄要多宽?

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一般新建房会配有单独的厨房,面积一般在4-7平米之间,里面会包含着洗菜池、燃气灶,有些还会带有冰箱、消毒柜、洗碗机、烤箱等,在厨房面积有限的情况下,内部尺寸的规划布局尤为重要,尤其是厨房过道的宽度。一般来说,厨房过道的净距离不小于1200mm,这样基本能够保证1人做饭时不感到拥挤;当厨房可以容纳2个人同时使用时,洗碗池、燃气灶其中某一个设施旁边净距离不小于900mm,另一边的净距离不小于300mm,而2个设施之间不小于900mm,这样能让2个人同时作业。

如果有条件的话,可以设置成品橱柜,且操作流线符合洗菜-切菜-炒菜的顺序(湿-干-湿三角工作区安排),可以缓解厨房操作时的紧张感,且可以让操作更方便。

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