厨房在西偏房好吗？
厨房设在西偏房，这是许多城市住宅中普遍遇到的问题。由于用地紧张，难以避免地出现了厨房朝向为西偏北或西偏南的情况。如果朝向超过西偏北30°或西偏南30°时，厨房的通风采光便严重不够，西晒使厨房内温度过高，十分闷热，难以适应烹饪时火力的需要。一般宜采取如下措施：
(1)将厨房平面设计为Ⅱ形或L形，并将灶台及洗涤池设在与室外窗平行的方向厨房上部设置窗或设置较大面积的排风扇等排风设施，以排除烹饪时产生的大量油烟与热量。
(2)在厨房窗上设置双层窗帘，夏季上层用布窗帘阻挡阳光，下层用纱窗帘通风换气。冬季放下纱窗帘即可。
(3)设置脱排油烟机，将烹调时产生的大量油烟及热量及时排出厨房。
(4)将厨房、餐厅合并设计，使烹饪时产生的热量流通到餐厅以提高室内温度。
(5)采用煤气或电力烹饪，以避免大量水蒸气积存在室内难以排出。