厨房间多大合适？
从我国现阶段的实际情况出发，厨房的面积只要能够放得下一套烹饪设备，一个人能够在厨房里自由活动就可以了，大约在4平方米左右。欧美国家由于饮食习惯与我国不同，他们的厨房面积较大，大约为8-10平方米，这样既可以存放较多的烹饪用品，又可以设置更多的操作台，使每一个人在做菜时能够有较多的余地。
厨房的布局：
1、为了使用方便，储藏设备应放在靠近操作台的地方。常用的调味汁、餐具、菜肴配料、清洁工具和常用调料，例如酱油、醋、料酒等，要放进壁柜和吊架上，取放都十分方便。
2、水槽、炉灶和冰箱，最好依次排开，彼此相邻。水槽用以清洁物品，炉灶用来烹调，冰箱用来储藏菜肴和食品，这样安排十分合理。
3、厨房里应设刀具菜板柜，并放在靠近案台的地方，以方便切配菜肴和清洗刀具。若将菜板放在炉灶上，切配好的食物很容易弄得乱七八糟，且不容易清洗干净。
4、抽油烟机、储水式热水器和煤气炉最好靠近窗台。这样，炒菜时不仅可受到阳台光源的照射，而且也可以把油烟排出室外。使用油烟机排油烟更为方便。若将冷热水龙头安装在炉灶和冰箱之间，用餐时可顺手洗脸，可谓一举两得。
厨房间的装饰：
1、不可使用红色壁纸，红色过于热烈，不易消化，会引起胃病。
2、瓷砖颜色不要太深，以免影响食物色泽。
3、吊柜下方放置镜子，可以扩展视觉空间，产生立体感。
4、厨房间宜使用明亮色彩的涂料、灯具和灶台，使人感到空间宽敞，心情不好时做饭，可解除紧绷心情。