蒸箱如何放在厨房？
如何把蒸箱放在厨房？需要从以下几个方面入手：
1、蒸箱放在厨房何处？
2、怎么使蒸箱放在厨房处更加合适？
3、为什么蒸箱必须放在厨房？
如果选择用电，不妨选择好一点的储水的箱，304或316不锈钢的，如果方便还可以选择电子显温的，水开了之后会有语音提示。如果选择用燃气，要选择铝制的箱，这个最好用，因为铝不怕腐蚀，然后用不锈钢材包包好，防止锈，最好是选机械式的开关，不要选电子开关的，用久了之后如果电子原件坏了还不太好修。如果是用柴火烧的蒸锅，那就更好了，因为用柴火烧的蒸锅，食物的杂质会沉淀在锅底，不会破坏锅中的鲜味，而用煤气蒸的就不好了，锅中的物质会污染柴火蒸的味道。但无论采用什么样的方法，蒸锅都会使食物中的水溶性维生素大量流失。
怎么使蒸箱放在厨房处更加合适？
1、蒸箱的容积大小不一，选择何种容量的更实用，这也是需要考虑的重要内容之一。市场上售有的蒸箱，从10升左右的小型号到30升左右的中型号，再到60升左右的大型号，型号差异明显，容量也相差不少。如果仅仅是两人食用，10升左右的小型号蒸箱就很不错了；而如果是一家子六口人进食，还是30升到60升的中型号甚至大型号蒸箱更为适用。当然，价格也是差异明显，越是大的蒸箱型号，价格也要高一些。
2、上下层单独控制，还是双层一起控制，也是需考虑的。一些型号的蒸箱是只有上三层控制，而下层是不控制的；也有部分型号的是上下层一起控制，也就是只要按下层的开关，上三层同时工作。如果厨房面积够宽敞，空间够大，还是选择前者好；如果面积不够宽阔，还是选择后面一种更实用。毕竟，后者可以少烧饭。
3、蒸汽发生方式有差，需要留心。现在的蒸箱大多是采用电加热方式产生蒸汽的，也有部分是用蒸汽发生剂产生蒸汽的。既然都用到了蒸汽，其作用自然是一样的，而且前者更可靠，使用的更安全；而有些小厂家则忽视了这一细节，还是用蒸汽发生剂，虽然价格低了不少，但是安全风险却是存在的。
为什么蒸箱必须放在厨房？
1、由于需要加水，并且还会产生蒸汽，所以，蒸箱必须放到流水水的位置，也就是厨房。而且从使用来看，一般也是放在灶台旁边更为方便。
2、从现在的产品来看，分为两种，一种是嵌入式的，已经集成在橱柜里面，所以必须放在厨房；另一种是独立式的，可以放在厨房，也可以放在别的位置，不过放厨房更顺手。