厨房秤怎么拆？
在厨房中被使用频率最多的称就是厨房秤了，因其体积较小，重量较轻，一般仅称量谷物食品，也称粮食秤或副食秤。厨房秤一般是由马达进行驱动，电机通过减速机构将输入的转速转化一定的输出扭矩，对于有些精度要求较高的厨房秤，一般采用涡轮蜗杆减速机构，此种减速机构具有传动精度高，噪音小的优点，但因为成本较贵，所以很多作坊小厂商为了降低成本，采用普通齿轮减速机构，致使厨房秤在使用一段时间后，出现打滑，精度受到影响的现象，甚至有的由于调速电机转速太低，无法正确使用，这些都会给消费者的使用带来诸多不便。那么，厨房秤怎么拆？
一、厨房秤主要技术指标
1、量程：最大称重10kg，20kg，50kg，100kg可供选择
2、分度值：0.1kg，0.5kg，1kg，5kg，10kg可供选择
3、外形尺寸：直径185mm，高121mm
4、净重：0.75kg
二、厨房秤怎么拆
1、拆开底座。（1）拧开底座上螺钉M4×16两个（后盖上两个，后底下两个）。（2）底座上再扣有一个螺钉M4×16，拧开它。（3）拆下底座。
2、拆下水盒。（1）松开限位螺钉M4×8，向里推移水位开关，使浮子滑片脱离杠杆，关闭进水阀。（2）拆开进水管，把水盒取下。
3、拆下秤盘。（1）用Q1041梅花扳手或管子法兰拆卸工具，松开紧固螺丝M5×10四个，把秤盘取下。
4、清理污垢。清理排水勺、浮子、秤盘、接汁盘等处积水和垢物，晾干后装复。
5、装复防水圈。将防水圈上涂一层润滑脂并装复。
6、装复底盖。将底盖放在底座上，对中、固定，并拧紧螺钉M4×16两个。
厨房秤正确使用方法
1、在使用厨房秤时，不要直接放在台面或瓷砖上，最好垫个垫子，由于台面或者瓷砖上有水滴或者其他污渍，如果秤放置在其上行或者黏附水滴和其他污渍的，容易造成称重不准，影响消费者的使用。
2、称重前，将厨房秤清洁干净，保证其干燥，再置于稳固的台面上或者平尺板上，用另一只手拿着量杯或纸托盘，轻而平稳的放在厨房秤的上方，缓慢的放上米面，直至称量完毕，拿开量杯或纸托盘。
3、厨房秤具应与明火保持一定距离，不能接触着火区域，以免受潮，造成损坏。
4、称重操作，手拿厨房秤秤盘，放于被测物料堆的上方，用一只手按住厨房秤顶端，另一只手称量，显示数值后，释放按键，称量动作迅速。
5、每次操作完毕后，应对称重界面进行清除，以免因食品残渣或油脂等物质留存，影响称重精度和使用寿命。