厨房烟道串味怎么办？
在南方，每到夏季都会梅雨季节，这个时候空气非常潮湿，同时也十分闷热，气压很低。在这样的天气里烹饪，你会惊讶地发现，厨房的油烟道会出现明显的串味现象，厨房里菜肴尚未烹制完毕，但油烟道却早已闻到了其他菜肴的香气。那么，这又是怎么回事呢？
厨房中各功能空间的空气是如何流动的？
一般而言，房子居住一段时间后，厨房就会成为日常油烟、异味的主要来源。尤其在中国家庭里，煎、炒、烹、炸的厨房习惯，使中国的厨房油烟比其它国家的厨房更多更重。这些油烟和异味往往很难自行疏散，而是聚集在厨房内，使得厨房俨然成了家庭“油烟机”。
然而，厨房虽是烹调雅趣、享受美食之处，但与之相关联的油烟道却很“受伤”。因为油烟的特性决定其不易被吸附在烟道上，而且其成分中的脂肪酸挥发后会转化为油烟粉尘，极易附着在烟道的内侧，且因其具有一定的温度，便会产生脂肪酸的刺激性味道。这些味道会通过烟道蔓延到各个住宅空间，严重影响房屋主人的健康。
而为何在梅雨季节会特别明显呢？原来在梅雨季节，空气非常潮湿，同时也是很闷热的。在这种天气下，燃料在燃烧时会出现不明原因的熄火现象，厨房的油烟就更不容易被吸走了。
要解决此类问题，要分三段来解决：
1、段：检查自己家烟道口是不是装了变频排气扇。如果是，那就是这东西不好，防倒贯性不强。如果家里烟道口没装这个东西，那就要在抽油烟机的进风口装一个防逆阀，(一个几元钱的东西)，起到一个负压开关的作用，烟机启动就把阀关闭，烟机停止时阀打开，排烟畅通。
2、第二段：检查家里油烟道的密封是否良好，不正确的密封，会造成烟道的倒贯，产生味道。还有，就是油烟道里是否有存油，如果有，排烟管道是否设计合理，是否有存油装置。这些都会造成油味的产生，如果排除以上问题，你还有油味的产生，那你就要找专业的油烟净化公司清洗了，因为他们很清楚怎么解决这些问题的，因为这些都是他们的专业。
3、最后，记得保持厨房干净，特别是抽油烟机管道的干净。