西餐厨房都有什么？
1：烘箱和烤炉--给食物加温
烘箱也叫烤炉，是进行烘焙的厨房设备，里面有一个鼓形的烘箱，里面刷上植物油或蛋黄汁，然后把半成品食物放进去烘！烘箱和烤炉在厨房里的用处很广泛，不仅可以蒸烤食品，还可以烘干菜等。在制作一些面包时要用烤炉，如帕洛恩吐司和甜土司，还有咖喱鸡、奶酪烤菜、烤马铃薯等很多都是用烤炉来做。还有蛋糕、饼干、派等要用电烘箱来烘干。
2：炖桶和蒸锅--给食物加热
炖桶也是常用的一件设备，一般不用来加热蔬菜和肉，只用来喝水和煮汤。如冬瓜汤等。
3：汤锅和焖锅--用于煮东西
汤锅和焖锅都是常用的厨房设备，一般用来煮汤和焖菜用。煮东西用的汤锅好像砂锅比较好，而焖菜还是不锈钢的焖锅比较好。
4：炸锅和油锅--用于油炸，热油
油锅和炸锅都是用途非常广泛的一件厨房设备，在西方的餐桌上，油炸食品是常见的菜式，薯条，鸡翅，鱼块，肉块等常见于各种菜谱，而且大部分需要油炸的食物还需要先过了炸锅，所以油炸锅在西方家庭的厨房中也是很常见的。在西方节日中，炸薯条和鸡翅往往在聚会中出现，而且现在很多的餐馆也是在常年都提供油炸食品。所以，油锅和炸锅是每家每户必备的厨房用品。
5：烤架和烤盘--用于烤肉，烤蔬菜
烤架，烤盘，在厨房中一般都是金属制的，或者是铸铁的，也有不锈钢的。有时会在烤盘里先涂上一层油，再放上鱼肉等食物，然后放进烤箱，或是放到烤架上用电烤。大部分蔬菜不需要烘烤，所以用烤盘将食物装盘后放入烤箱即可！